
c/o MIC – Museo Interattivo del Cinema
Viale Fulvio Testi, 121 - Milano
"Il viaggio secondo Slow Food: storie di biodiversità dai Balcani"
Matteo Pavesi - Direttore Museo Interattivo del Cinema
Presentazione del Festival della Biodiversità
Roberto Cornelli - Presidente Parco Nord
Presentazione di Slow Food, Turismo Sostenibile e Biodiversità
Roberto Giordano - Fiduciario Slow Food Nord Milano
Introduzione dei Balcani e della loro cultura gastronomica
Michele Rumiz - Slow Food Balcani
Presentazione di Slow Food Travel
Ludovico Rocatello - Slow Food Internazionale
Eugenio Berra - Viaggiare Balcani
A seguire, ore 20.15 circa, degustazione di specialità casearie di Presidi Slow Food dei Balcani:
- Formaggio verde di Tcherni Vit (Bulgaria)
- Feta tradizionale (Macedonia)
accompagnati da un calice di vino.
Scopri di più sui formaggi antichi in degustazione >
Posti limitati con prenotazione obbligatoria
Tel. 02 872 421 14 c/o MIC - Museo Interattivo del Cinema Viale Fulvio Testi, 121 - Milano
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