Bimbi all'opera con il laboratorio salamelle!

13 dic 2015
Tempo di lettura: 1 min

Le mani in pasta!
La preparazione
Mescoliamo il sale e il pepe
La "sparasalamelle"!
Insaccando
Legando
Proviamo tutti!
Due belle fette di pane per ciascuno
In attesa... che profumo!
Quasi pronto... gnam!

Le foto del laboratorio per bambini "Facciamo le salamelle" - con il salumificio Miglio Floriano

Il laboratorio per bambini di questo mese è stato davvero simpaticissimo.

Con la consulenza di Floriano Miglio, salumiere del mercato Quanto Basta, un bel gruppetto di bambine (ebbene sì, solo le fanciulle hanno avuto il coraggio di mettere "le mani in pasta"!) hanno impastato e insaccato delle piccole salamelle di maiale.

Primo: una generosa aggiunta di sale e pepe.

Secondo: forza nelle dita per impastare bene il tutto!

Terzo: la magia dello spara-salamelle che insacca il macinato. Quarto: l'abilità dell'artigiano che, roteando velocissimo la spoletta di spago, annoda i salamini.

Quinto: correre dal panettiere Zichinee per farsi dare due fette di pane con lievito madre e poi... aspettare che la salamella sia ben cotta. Buon appetito, anche alle mamme e ai papà!