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Bimbi all'opera con il laboratorio salamelle!
- Quanto basta
- 13 dic 2015
- Tempo di lettura: 1 min
Le foto del laboratorio per bambini "Facciamo le salamelle" - con il salumificio Miglio Floriano
Il laboratorio per bambini di questo mese è stato davvero simpaticissimo.
Con la consulenza di Floriano Miglio, salumiere del mercato Quanto Basta, un bel gruppetto di bambine (ebbene sì, solo le fanciulle hanno avuto il coraggio di mettere "le mani in pasta"!) hanno impastato e insaccato delle piccole salamelle di maiale.
Primo: una generosa aggiunta di sale e pepe.
Secondo: forza nelle dita per impastare bene il tutto!
Terzo: la magia dello spara-salamelle che insacca il macinato. Quarto: l'abilità dell'artigiano che, roteando velocissimo la spoletta di spago, annoda i salamini.
Quinto: correre dal panettiere Zichinee per farsi dare due fette di pane con lievito madre e poi... aspettare che la salamella sia ben cotta. Buon appetito, anche alle mamme e ai papà!
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