A tavola con il produttore

Mangiare è un atto agrciolo: a tavola con la Cooperativa agricola Vallenostra, il 16 settembre 2015 ore 20, presso Bistrot Sociale Il Filo d'Aurora. Contributo 35 euro.

Venerato negli Stati Uniti come scrittore di culto, Wendell Berry anche in Italia, da Petrini a Farinetti, ha ispirato un'intera generazione che ha fatto del "green & slow" il proprio motto, seguendo alla lettera la sua frase più famosa: "Mangiare è un atto agricolo", che campeggia agli ingressi di tutti gli Eataly del mondo e che l'Expo ha scelto come suo motto. E che è il titolo del volume edito Lindau.

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